ボルドー コート・ド・カスティヨン ワインはコレがオススメ!
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30日で初心者が「英語耳」に変わる秘密とは・・・
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シャトー・ベイリー [2007] 750ml 価格: 3,675円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 美しい輝きをもつ、若干赤味がかった濃いプラム色の赤ワインです。香ばしい樽のロースト香が印象的で、カシスやプラム当の黒い果実の甘いエキス、モカやショコラの香ばしい香りがあります。ハーブやスパイスの中に、控えめな甘いバニラも。時間を置くと、スイートポテトやマロングラッセのような、ほっこりとした豊かで甘い香りが立ちます。アタックは柔らかい印象で、タンニンはしっかりとしていますが、とてもきめ細かく角がありません。美しい酸も兼ね備えています。果実味がとても甘く感じられるので、現時点でもフレッシュな味わいを楽しめますが、少し熟成させるとよりエレガントなワインとなります。・産地:フランス/ボルドー(コート・ Supported by 楽天ウェブサービス |
シャトー・ジョアナン・ベコ[2005] 価格: 4,389円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 シンレデラワイン発掘男、ジェフリー・デイヴィスがセレクションをする秘蔵のワイン!このジョアナン・ベコはボーセジュール・ベコやゴムリーのオーナー、ジェラール・ベコと娘のジュリエットがコート・ド・カスティヨンの最も標高が高い場所ではじめた新プロジェクトのファーストヴィンテージ。樹齢42年のメルローを75%とカベルネ・フラン25%を使用し造られたワインを熟成させる樽は60%が新樽で、残りの40%はなんとボーセジュール・ベコとゴムリーで一年使用された樽!2つの優良なシャトーで磨かれた技だけでなく、樽までもを使ってしまうと言う、オーナーでないとできない離れ業をやってのけています。ワインはカスティヨンのワ Supported by 楽天ウェブサービス |
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